सावधान विक्रेता सेब के ऊपर चढ़ाकर दे रहे लाल रंग,कैंसर हो सकता हैं , होगी सेहत खराब….सतर्क और जानकार बनें… जानकारी ही बचाव हैं, बिना छीले न खाएं सेब, हो सकता है गंभीर परिणाम…

सेब के ऊपर चढ़ाकर दे रहे लाल कैंसर, डॉक्टर के पास भेजकर ही छोड़ेगा Apple, खरीदने से पहले ऐसे करें चेक, बाजार में खाने-पीने की लगभग हर चीजें नकली और जहरीले केमिकल्स से भरी आ रही हैं, सेब में भी खतरनाक चीजों की मिलावट होती है जिसे आप घर पर आसानी से चेक कर सकते हैं

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खाने-पीने की चीजों में मिलावट करना, उनके रंग बदलना, उनकी बनावट से छेड़छाड़ करना और उनमें खतरनाक केमिकल्स मिलाना बहुत आम बात हो गई है। व्यापारी ज्यादा मुनाफा कमाने के चक्कर में लोगों की सेहत के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं। हैरानी की बात यह है सिर्फ छोटे व्यापारी ही नहीं बल्कि देश की टॉप कंपनियां में खाने-पीने की चीजों में जहर घोल रही हैं।दूध, चीनी, आटा, चावल, तेल, दाल, घी, पनीर, नमक आदि रोजाना खाई जाने वाली लगभग सभी चीजों में य तो खतरनाक केमिकल्स की मिलवाट की जाती है या उन्हें नकली तरीके से बनाकर बाजार में बेचा जाता है। ताजा मामला सेब के रंग बदलने और उसमें केमिकल्स वाले खतरनाक केमिकल्स रंग चढ़ाने का है।

सोशल मीडिया पर इन दिनों एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, जिसमें कोई व्यक्ति सेब पर हुबहू वैसा ही रंग चढ़ा रहा है, जैसा मीठे, रसीले और लाल रंग के सेब का होता है। जाहिर है पेड़ से टूटे सेब को कुछ खास बनाने के लिए ऐसा किया जा रहा होगा। भला ऐसा सेब खाने से कौन बीमार नहीं होगा?
X पर अरविन्द चोटिया नामक व्यक्ति ने एक वीडियो शेयर करते हुए लिखा है कि ‘तैयार हो रही हैं एकदम लाल लाल एपल, रोज एक एपल खाओ, डॉक्टर के पास जाओ’। वीडियो में साफ दिख रहा है कि कोई व्यक्ति सेब पर आर्टिफिशियल कलर लगा रहा है। इस वीडियो में कितना सच है, इसकी हम पुष्टि नहीं कर सकते लेकिन इतना जरूर है कि सेब को ज्यादा चमकाने और लाल दिखाने के लिए उन पर इस तरह केमिकल्स की पॉलिश की जाती है।

♐️सेहत को बर्बाद कर सकता है ऐसा सेब

फलों को चमकाने के लिए उस पर केमिल्कल वाले कलर और वैक्स की कोटिंग की जाती है। हैरानी की बात यह है कि असली-नकली में पहचान करना मुश्किल हो सकता है। लेकिन ऐसे फल सेहत पर भारी पड़ सकते हैं। सेब को ज्यादा चमकदार और लाल दिखाने के लिए उस पर मोम की परत चढ़ाई जाती है। सेब पर वीजावैक्स, कर्नाउबा वैक्स और शेलैक वैक्स तीन तरह की परत चढ़ाई जाती है।

♐️मोम की परत में मॉर्फलिन नामक रसायन का इस्तेमाल लीवर या किडनी की खराबी पैदा कर सकता है। इतना ही नहीं, इससे मतली, उल्टी और पेट दर्द हो सकता है। आप खुद से फल और सब्जियों से मोम की परत को हटा सकते हैं। इसके लिए इन्हें थोड़े से गुनगुने पानी और हल्के ब्रश से धो सकते हैं। कभी-कभी फलों पर मोम लगाने से पहले उन्हें कीटनाशक लगाए जाते हैं। अगर मोम लगाने की प्रक्रिया सही से ना की जाए तो फलों पर कीटनाशक के अवशेष रह सकते हैं जिन्हें खाना नुकसानदायक होता है।बहुत ज्यादा मात्रा में मोम खाने से पेट खराब, दस्त, या मितली जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

♐️सेब में केमिकल वाले रंग और मोम की ऐसे करें पहचान

पेड़ से टूटे सेब के रंग कई तरह के हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ लाल सेबों में हल्का पीलापन या धारियां हो सकती हैं। वहीं कृत्रिम रंग वाले सेब अक्सर एकदम से एक जैसे या बहुत ज्यादा चमकीले दिखते हैं। यह पता लगाने का एक आसान तरीका है कि आपके सेब में मोम है या नहीं, उन्हें एक कटोरे या सिंक में रखें और उन पर उबलता हुआ गर्म पानी डालें। अगर आपको छिलके पर एक सफ़ेद, मोमी परत दिखाई देने लगे तो समझ जाइए कि आपके हाथों पर मोम है।पेड़ से टूटे सेब थोड़े कम चमकते हैं और देखने में हल्के फीके लग सकते हैं लेकिन वैक्स की कोटिंग के सेब ज्यादा चमकदार या छूने में चिपचिपे लग सकते हैं। बाजार से सेब लाने के बाद उन्हें धोकर देखें कि रंग छूटता है या नहीं। प्राकृतिक रंग नहीं छूटेंगे।सूखे कपड़े से सेब को हल्के से रगड़ें। अगर कृत्रिम मोम है तो हल्का सा अवशेष कपड़े पर लग सकता है। प्राकृतिक मोम ऐसा कुछ नहीं छोड़ेगा। थोड़ा सा छीलकर देखें कि अंदर का रंग कैसा है। कृत्रिम रंग छिलके के नीचे तक जा सकता है।