बेहद जहरीला होता है इस फल का बीज गलती से भी ना खाएं नहीं तो सेहत बनने के सिवाय सेहत बिगड़ भी सकती है जाने कौन सा फल है

सेब के बीज में मौजूद  प्लांट कम्पाउंड amygdalin अमिगडलिन में सायनाइड और शुगर होता है. शरीर में जाने के बाद ये हाईड्रोजन सायनाइड में तब्दील हो जाता है. इससे न सिर्फ आप बीमार हो सकते हैं, बल्कि मौत का खतरा भी रहता है.  अपने केमिकल फॉर्म के अलावा कुछ फलों के बीज में सायनाइड पाया जाता है. इनमें ऐप्रिकॉट यानी खुबानी, चेरी, आड़ू, आलूबुखारा और सेब जैसे फल शामिल हैं. इन बीजों के ऊपर बेहद मजबूत कोटिंग होती है जिससे अमिगडलिन इसके अंदर बंद रहता है.